陶丘产区 IGP Côtes de Thau

陶丘产区地跨法国南部六个省边缘以及一个陶丘池塘，该产区地形形态丰富，主要的地形为海洋，洼地，平原，灌木林。在这些丰富的自然景观中，交错分布着一些海拔较低的山丘，也是该产区的主要的葡萄园种植区。该地区沼泽性的地形和特征缓解了地中海气候某个时节的严酷性对葡萄生长带来的不利因素，尤其有利于白葡萄品种的成熟生长。此外，该地区一些热爱环境与土地的葡萄栽培者们，一直践行着他们信奉的生物多样性理念。该产区不仅种植传统的葡萄品种，同时许多来自法国其他地区的葡萄品种也能在此发现，它们潜力无穷，例如最重要的一些品种：霞多丽，苏维浓以及维欧尼，酿造的葡萄酒香气浓郁，品质突出。 该地区生产的桃红酒香气浓郁，余味悠长，入口舒适，酒体清新，并且不同的酿造方法能使葡萄酒呈现出不同的色泽， 该地区传承了最优秀的酿造技术与精湛的酿造工艺。在红葡萄酒的酿造方面，长久以来一直将本地区传统种植的葡萄品种与源自不同地域的葡萄品种相结合。20多家生产商，尤其是4家陶丘产区的合作社承担并销售了50000百升 的葡萄酒，其中75%为白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒则各占剩余比例的一半。

葡萄品种：赤霞珠，佳丽酿，霞多丽，神索，歌海娜，美乐，慕合怀特，品乐，苏维农，西拉，维欧尼，铁烈

关键数据：

平均产量：65-70百升/公顷

http://www.paysdherault.fr/Pays_dHerault/FR-6-IGP_Cotes_de_Thau