Pourquoi les arômes de raisin sont-ils si rares dans le vin ?

ouges, épices, crème choco… Ce ne sont pas les arômes qui manquent dans le vin. Mais un semble manquer à l’appel : l’arôme de raisin. Pourquoi ?

Le principal ingrédient dans la tarte aux pommes, c’est la pomme ! Et en bouche, on a de b